Fra ei smie på familiegården i Holmedal har Helle vokst til en knivprodusent med kunder verden over. Her er historien bak familiebedriften og ni av de mest kjente knivene, fra den lille Mandra til den kraftige Nord.
Helle Fabrikker i Holmedal på 1940-tallet. Ukjent fotograf. Fra Sogeskrift for Askvoll (1997), gjengitt hos Kringom.
Ved Dalsfjorden i 1932 begynte brødrene Steinar og Sigmund Helle å lage kniver i smia på familiegården. Sigmund hadde lært stålfaget ved Stavanger Staal og ville gi bruksknivene en egg som holdt seg skarp lenger. Steinar hentet inspirasjon fra de forseggjorte knivene bøndene bar til søndagsklærne. Tanken var å ta med noe av det håndverket inn i kniven folk brukte hver dag.
Mot slutten av 1940-årene flyttet produksjonen inn i en tidligere margarinfabrikk i Holmedal. Der laget Helle også bordkniver og etter hvert hele bestikksett som ble solgt i utlandet. I 1967 fikk Helle patent på et trelagsstål de hadde utviklet sammen med Stavanger Staal. Det samme prinsippet går igjen i kniver som Nying, Harding og Eggen.
Helle er fortsatt en familiebedrift. Svein-Erik og Jan Steffen Helle, barnebarna til grunnleggerne, fører arbeidet videre. Alle Helle-kniver lages ved Helle Fabrikker i Holmedal. På fabrikken herdes, slipes og poleres knivbladene, og lærslirene lages på samme sted.
I Helles rustfrie trelagsstål, H3LS, danner en hard kjerne selve eggen. To mykere, rustfrie ytterlag støtter kjernen. Flere av de nyere modellene har et blad av ett stål gjennom hele tykkelsen. Det gjelder blant annet 12C27 og 14C28N, to rustfrie knivstål fra svenske Alleima, tidligere Sandvik.
Helle utviklet Mandra sammen med Les Stroud, kjent fra «Survivorman». Målet var en kompakt kniv med fast blad som var lett å bære, og designet ble prøvd ut underveis i Romania. Det brede bladet på 69 mm er laget av Helles rustfrie trelagsstål (H3LS). Fulltangen går gjennom hele skaftet, og det korte bladet er lett å styre når du kutter snor, spikker eller flår vilt.
Se Helle Mandra
Nordlys ble utviklet som en mindre og lettere utgave av Nord. Den beholder fulltangen og skaftformen som lar deg flytte grepet etter oppgaven. Bladet på 122 mm er laget av rustfritt Alleima 14C28N. Nordlys passer godt til vanlig leirarbeid, fra å lage flis til bålet og spikke en teltplugg til å kutte råvarer til turmiddagen.
Se Helle Nordlys
Ideen til Nord kom på en villmarkstur, med Helle Lappland som inspirasjon. Nord fikk et langt skaft som gir plass til to grep. Hold nær bladet når du spikker, og flytt hånden bakover for mer sving når du kapper smågreiner. Fulltangen og det 147 mm lange bladet i rustfritt 14C28N gjør Nord til et godt valg til grovere leirarbeid.
Se Helle Nord
Utvær kom i 2014 og var Helles første fulltangekniv. Sammen med den danske knivdesigneren Jesper Voxnaes ville Helle beholde de myke linjene i en skandinavisk turkniv, også når stålet går gjennom hele skaftet. Det 105 mm lange bladet i rustfritt 12C27 og det kompakte skaftet i masurbjørk passer godt til spikking, opptenningsved og annet arbeid rundt leirplassen.
Se Helle Utvær
Med Bleja ville Helle lage en foldekniv som kjentes som en vanlig turkniv når bladet var låst i åpen stilling. Den bygger videre på Dokka, Helles første foldekniv, med en kraftigere innvendig forsterkning i rustfritt stål. Bladet på 85 mm er i rustfritt trelagsstål (H3LS). Bleja er lett å pakke med seg til oppgaver som å kutte tau og spikke små emner.
Se Helle Bleja
Da Gunnar Lothe tegnet Eggen i 1998, fikk den et fyldig skaft i masurbjørk med en tydelig fingerstopper. Formen gir et stødig grep når du spikker eller jobber med vilt. Bladet på 101 mm i rustfritt trelagsstål (H3LS) har en spiss som ligger litt lavere enn bladryggen, så du kan styre spissen ved små snitt og fortsatt ha god egglengde til vanlige turjobber.
Se Helle Eggen
Tor Indergaard tegnet Hellefisk med tanke på sløying. Bladet på 123 mm i rustfritt 12C27 er tynt og forholdsvis stivt, slik at det er lett å styre snittet. Skaftet i kork gjør at selve kniven flyter hvis du mister den i vannet. Den passer like godt til å kutte agn i båten som til å gjøre opp fangsten ved et fjellvann.
Se Hellefisk
Erling Opstad ga den tradisjonelle tollekniven et nytt uttrykk i 1986. På Harding er mørk eik, masurbjørk og lær satt sammen til et avrundet skaft. Det blankpolerte bladet på 100 mm i rustfritt trelagsstål (H3LS) gir en anvendelig turkniv til spikking, matlaging og småjobber ved bålet. En stropp holder kniven på plass i lærslira.
Se Helle Harding
Da Nying kom i 1977, gjorde Tor Indergaard bladet uvanlig kort for en tollekniv. Han beholdt samtidig et fyldig skaft i masurbjørk som gir hånden godt tak. Bladet på 70 mm er i rustfritt trelagsstål (H3LS). Det korte bladet er lett å styre når du skal spikke små detaljer, tilpasse en treplugg eller skjære tett på emnet.
Se Helle Nying
Les mer hos Helle Fabrikker om familiebedriften, produksjonen i Holmedal og knivmodellene.
Sesjonen din har nå utløpt. Vennligst klikk "OK" for å oppdatere siden og unngå tap av eventuelle ikke-lagrede data. Dersom du var logget inn, må du nå logge inn på nytt.
