Til toppen

Fällkniven White whale Santoku

Produktnummer: K2
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

Fällkniven White Whale Santoku – kjøkkenkniv i laminert VG-7 stål med flat sliping, 175 mm blad og hygienisk Thermorun-grep.

Fällkniven White Whale Santoku (K2)

Fällkniven K2, også kjent som White Whale Santoku, er en japanskinspirert kjøkkenkniv utviklet for presis kutting av grønnsaker, kjøtt og fisk. Kniven kombinerer avanserte materialer med et funksjonelt og hygienisk design.

Tekniske spesifikasjoner

  • Stål: laminert VG-7

  • Hårdhet: ca. 59 HRC

  • Slip: flat sliping (flat ground)

  • Bladlengde: 175 mm

  • Bladtykkelse: 2,5 mm

  • Total lengde: 305 mm

  • Vekt: ca. 160 g

  • Tang: bred tang for stabilitet

  • Håndtak: Thermorun, glatt og lett å rengjøre

Fordeler

  • Laminert VG-7 gir en kombinasjon av skarphet, slitestyrke og korrosjonsbestandighet

  • Flat sliping gir en tynn og presis skjæregang, ideell for grønnsaker og finere kuttearbeid

  • Ergonomisk håndtak i Thermorun gir godt grep og er enkelt å holde rent

  • Bred tang gir bedre balanse og robusthet

Viktig å merke seg

  • Kniven er utviklet for presisjonsarbeid på kjøkkenet og bør ikke brukes på frossen mat eller ben

  • Riktig sliping og vedlikehold er nødvendig for å bevare ytelsen